BLOG

Serényi Zsolt, akit ma már sokan csak a tetovált séfként ismernek, egyik pillanatról a másikra találta ki hogy szakács szeretne lenni. Nem volt olyan jó tanuló, hogy a vendéglátóipari főiskolára felvegyék, így azt meg sem próbálta, viszont egy csapattársa példáját követve a szakács iskola felé vette az irányt. Ennek több előnye is volt, az egyik, … Teljes cikk

Kottra Dezső, ismertebb nevén Dedi egy hihetetlenül szórakoztató egyéniség. Az első pillanattól kezdve viccekkel színesítette az interjút. Hosszú évek tapasztalata áll mögötte, tele eredményekkel és élményekkel. Történetünk a Gellért szállóban kezdődik, ahova 14 évesen került nyári gyakorlatra. A hallban lévő eligazításon megjelent egy szmokingos úriember, fehér kesztyűben, aki megkérdezte a jelenlévőket, hogy kinek van kedve … Teljes cikk

Interjú Los Péterrel, az egyedülálló Bar Pharma megalkotójával Los Péterrel üzletünkben a Barside Work Line-ban találkozom, ahol legelső dolgunk egyedi kötényének az összeállítása. Nem volt nehéz, mert Péter mindenre rábólintott, amit mutattunk neki. Azt mondta utál döntéseket hozni, ezért ránk bízza az alkotást. Természetesen ezt nem hagytuk annyiban és a végén majdnem elcsábítottuk egy aranyos … Teljes cikk